結婚式の料理についてアレルギーだけでなく食べ物の好き嫌いの申告もアリ?

結婚式のお料理についての素朴な疑問です。

結婚式のお料理って、よく招待状に「アレルギーなどがある方は事前に申し出てください」と書いてあるじゃないですか。
あれって、どの程度なら申告して良いんでしょう?
蕁麻疹が出るなどのアレルギーなら申告すべきだと思いますが、じゃあ好き嫌いは?

フミカ(30歳)

個人的な話ですが、某県で有名なフライにすると美味しい貝で派手に当たったことがあり、それ以来あの貝は正直怖いです。
そういうトラウマ的食材は皆さん申告してるのかなーと思って…。
また、少食なのかちょっと口つけただけで残してしまう人とかも見ますが、少食で残すのは嫌なタイプの人は「完食できない可能性が高いので全て小盛りに」とか書くんでしょうか。
自分の結婚式・自分が参加した結婚式でこんな例を見た!って方がいらしたらお話をお聞きしたいです。

フミカ(30歳)

  • セイナ(35歳)
    普通に考えると、知らずに食べてしまったら体に悪い反応や影響がある食べ物を伝えてトラブルを避けることが目的で、好き嫌いの注文をとってるわけじゃないと思うのですが。
    甲殻類食べたら蕁麻疹でるとか、妊娠中だからナマモノは避けたいとか。
  • フミカ(30歳)
    …ですよね。私はどうしても食べられないものは無いんですが。
    何十人前も料理作るときに、好き嫌いまで言って注文付けてたらキリがないと私も思います。
  • バーバラ(20歳)
    宗教上の理由で肉魚等を食べない人は、一応その旨を記入してましたね。
    ただ、完全除去は無理だろうとわかっていたらしく、食べられる物だけ頂きますので可能ならお料理の原材料を教えて頂けると助かります、みたいな申告でしたよ。
  • フミカ(30歳)
    宗教上の理由も、ほぼアレルギーと同義ですよね…それは仕方ないですよね。
  • マリア(31歳)
    小盛りで…
    なんて書かれたらびっくりする。
    『残せばいいじゃん』って思う
    牡蠣ですか?わたしも苦手です。
    が、書きません。
    もし出て来たら残します。
  • フミカ(30歳)
    やはり、基本的には少食の人は残せばいいって感じなんですね。
    私は残しちゃったら悪いかな…と思って、嫌いなものや口に合わないものでも割と頑張って食べちゃいます。(量は大食いなんで、むしろ倍量でも構いません…笑)
    そうです!牡蠣です!
    最近はちゃんとしたお店の加熱した牡蠣なら食べれますが、ご家庭で調理した牡蠣は怖いですね。もっとも、未だに牡蠣が出てきた結婚式に行ったことはないですが…。
  • マーガレット(31歳)
    友達の結婚式の時、招待状とご飯のお知らせみたいなの来てて一緒に送り返してってシステムでした!
    和食コースは確定でしたがメインの魚と肉が選べたし天ぷらかすき焼きってのも選べました\( ¨̮ )/
    アレルギー、食べれない物があれば……ってあったので絶対に無理な「ワサビ」を書いといたらお寿司はサビ抜きで出てきました!
    こんなバージョンもあります(*ˊૢᵕˋૢ*)
  • フミカ(30歳)
    凄い!そのタイプの結婚式にはまだ出会ったことがありません!
    「食べられないものを」と書いてあると、好き嫌いのものも申告しやすいですね。
  • マーガレット(31歳)
    たぶん人数の少ない式だったから出来たのかも!
  • アニエス(101歳)
    結婚式場のバイトをしたことがありますが、昔でも年配の方には少量や和食指定くらいはしていましたよ。
  • フミカ(30歳)
    年配の方だとナイフとフォークが使えないからお箸で食べられるものを準備して(ステーキならカット済みにするとか)…ってのは聞いたことがありますね。
    代替メニューってのは、最近だけの話じゃないんですね。
  • アリス(23歳)
    同級生に物凄い好き嫌いある子がいます。
    ほんとに殆ど食べられないんです(^O^;)
    その子はみんな知ってたので新郎新婦も事前に料理長に特別メニューをお願いしてたみたい。

    アレルギーとかはありませんけどね(´ー∀ー`)
  • フミカ(30歳)
    たまに超偏食の子っていますよね。そのまま放置してたらステーキとパンしか食べられない…みたいな。
    さすがにそこまでになると食べられずにストレスでしょうし、対応しない訳にはいかないですよね。
  • アリス(101歳)
    式場によるかも??
    先日友人の結婚式に参加しましたが
    友人の結婚式は事前に好き嫌いのアンケート的なものがありましたよ。

    一人一人個別料理を作るのは無理だけど例えば、肉が嫌いな人は魚に変えられる。魚も、白身魚と赤身魚で分かれていてどっちがいいか?とか。
    ある程度選択肢があって、好きなものを選んでくださいて感じでした。
    どれもダメな場合は、備考欄に記入してくださいて感じで、書いてる人が数人いたみたい。
    アレルギーの場合はまた別に記入。
    ただ、見栄えとかの問題もあるから変えられないものとかはありましたけどね。(付け合わせのサラダとか)
    量も、備考欄に記入してくださいとありました。
    なので、スープとサラダ以外はハーフにしてもらいました(笑)
    こういうパターンじゃなかったら、アレルギー以外を書くのは無しかな。
  • フミカ(30歳)
    他のコメでも選択制料理の方がいらっしゃいましたが、ほんと素敵なプランだなと思いました。ほんとに自分が好きで食べたいものを選択できた方がいいですもんね。
  • ナターシャ(39歳)
    ただの好き嫌いを新婦に言って、出てくる料理を変えてもらってる人が居た。
    『私達、親友だからそれくらいはアリ!だって、食べれないし(笑)』
    正直、ドン引きしたのを、覚えてる。
    アレやコレやと書いた返事のハガキが返ってきたら…『なんだ?こいつ??』って、なってしまう…私だったら…。
  • アレクシア(29歳)
    自分は好き嫌いは書いたことないけど、ハガキに「苦手なものがある方は書いてください」とあったことがあって、結婚式の時、同じテーブルの人が好き嫌いだらけで上手に対応してました
    でもそこは、その場で全ての料理を作る会場だったので対応出来たのかなー?と思いました
    自分の結婚式の時は、姪っ子のお子さまランチはタルタルソース抜きでと頼みましたよ
    アレルギーはないけど、タルタルソース付いてたら食べないし…
  • エルザ(32歳)
    私がお肉全般食べられない(食べると気持ち悪くなる程度の)ため、それを知ってる友人達はプランナーさんに聞いてくれてお魚への変更をしてくれてました。
    何人も続いたので、それ以降は返信ハガキの欄に書くようにしましたf(^_^)
    自分の披露宴の時は、もちろん返信ハガキに苦手なものを書いてもらう欄をつけました。
    甲殻類が食べられないのに遠慮してか、書かなかった親族のメニューも、プランナーさんと相談の上ですが変更メニューにしました。
    私が主さんの友人で、牡蠣にトラウマがあることを知ってたら、勝手に変えます 笑
    せっかく来ていただくので、なるべく皆様にお食事を楽しんでいただきたかったので、出来ることはやりました(^○^)
  • イザベラ(35歳)
    私が挙げた式場は、嫌いな食べ物や食べられない物も対応して下さいましたよ(^-^)
    招待状に書き込む欄がありました。
    あと、高齢の方のステーキは予めカットしてもらったりお箸を用意してもらったり。お子様ランチは、試食会の時に自分の甥っ子に食べさせてオムライスをフワフワ卵にして欲しいとか、ミートスパを、ナポリタンにしてほしいとかポテト付けて欲しいとか…全て快く変更して下さいました。
    式場によるんじゃないかなぁ?と思いますがどうなんだろ?
  • レイ(27歳)
    アレルギー対応ってお金追加で取られるところありますよね?
    わたしの式場は1人1000円くらい取られたと思います。

    好き嫌いなら避ければいいだけだし、書くべきじゃないと思います。
  • ビバリー(42歳)
    私はアレルギーではありませんが過敏性腸症候群で、酷い時は食べられるものが極端に少なく、普段の食事手もかなり気をつけていました。
    でも、そんなものを披露宴の食事に求めるのは筋違いなので、お肉が食べられませんとだけ書かせてもらってました。

    お肉はメインで必ず出て来るので、それが食べられないと一品まるまる食べられなくなりお腹が空くし、全部残すのも申し訳ないからです。
    大体の場合は海鮮(伊勢海老など)のお料理に変えて下さいました。
    前菜で出てくるお肉(ハムなど)や、その他食べられないと食材はは残させてもらってました。
    好き嫌いで書くのはマナー違反だと思います。
  • ドロシー(25歳)
    結婚式の料理を作る側でしたがアレルギーだと手袋変えて盛り付けしたり同じような見た目になるように作ってました。
    アレルギーの方は多いので変わりが出来るように準備してます。
    ただ、当日のメニューを見てアレコレ食べれないと言われると準備に追われるので最初から記入して貰えると助かります。
    前から分かっていると変わりの食材とかも使って別メニューな感じでオーダーは通ってきました。
    トラウマだと書いてもいいと思います!
    だって食べてその後気分的なものだったとしても気分悪くなると
    その後の料理が美味しく食べれないし…
    コース料理が完食出来ない場合も少なめでと書いてもらえると、それなりに少なめに盛ります。
    ただ、魚や肉はgカットなので小さくすると見栄えが悪くなるので、その他の付け合わせやスープを少なくしてました。
  • タカコ(31歳)
    甲殻類アレルギーがありまして、招待状にも書き、新婦にもそのむねよろしくと念押ししたのですけれど、イセエビも豪華な蟹も出てきて、高いだろうに申し訳なくなりました。
    配膳の方にアレルギーなんですと申し伝えたら、「食べれば治るわよー」と大衆食堂の女将のように朗らかに笑われました。
    豪華な食事は下げていただき、代わりにと白米と焼き鮭とインスタント味噌汁が出てきて今度は私が笑いました。

コメントを残す




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Menu

HOME

 TOP